唐辛子が辛すぎる料理。間違って食べると大変なことになる（笑）
味道
林青包了五十个饺子。
汉生吃了三十个饺子。
饺子很好吃。
饺子太咸了。
饺子太淡了。
饺子太辣了。
酸
甜
苦
单词
咸（鹹）xián 形容詞 （塩分が多くて）しょっぱい，塩辛い．
北京の料理の味は甘辛い？
北京で料理を食べると、最初の頃は、「辛い！」と感じていた。
日本にはない種類の調味料や香辛料が使われているのか、舌が痺れる感じで、独特の味になかなか慣れなかった。
しかし、長く住んで慣れ来ると、「辛さ」の向こう側に隠れている「甘さ」を感じるようになって、どちらかというと北京の料理は甘ったるいなぁと感じるようになってきた。
実際「日本のうどん」を北京で食べると、彼らの好みに合わせてあるからか、スープが甘い！
